簡単★オイスター炒め★彡

Ｍぱん's cooksnap of when they made 簡単★オイスター炒め★彡.
★☆kay×３☆★
★☆kay×３☆★ @cook_40095014

旦那さま♡絶賛のオイスター炒めです☆彡
コクうまのごはんのススム、わが家の定番おかず♡

╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
旦那さまが、生野菜をあまり食べてくれないので、旦那さま好みの味付けで、野菜炒めにしました。
「美味いな!! また作って♡」と絶賛してくれ、
ペロッと、完食してくれました。笑っ

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材料

2人分
  1. 豚肉 100〜150g
  2. 酒・しょうゆ（下味） 各大さじ1/2
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ピーマン 2〜3個
  5. もやし 1袋
  6. きゃべつ 3〜4枚
  7. しめじ 1/3株
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆酒 大さじ1
  10. ☆鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  11. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  12. ☆砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に下味をつけ、もみ込んでおきます。野菜も切って、用意しておきます。

  2. 2

    フライパンを熱し、豚肉に片栗粉をまぶして、焼いていきます。

  3. 3

    豚肉に焼き色がついたら、ひっくり返して、ほぐしながら、しめじ・ピーマンを加え、炒めていきます。

  4. 4

    ③にもやしを加え、炒めていきます。

  5. 5

    もやしに火が通り、カサが減ってきたら、きゃべつを加えて炒めていきます。

  6. 6

    全体に火が通ってきたら、☆印の調味料を入れ、
    よく絡めていきます。

  7. 7

    お皿に盛り、できあがり♡

コツ・ポイント

わが家のフライパンは、くっつかないので、油を引いてませんが、焦げつきそうであれば、サラダ油を熱してから、豚肉を炒めてくださいませ☆

なんの野菜でも、OKです！
冷蔵庫にあるものを使ってくださいね〜♡

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