決定版‼️きんぴらごぼう‼️
SACHI☆YA @cook_40203296
結婚して９年❗この味で決まりました❗
甘めのお味でご飯に乗っけてガシガシ食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼう迷子になって、早９年。決まりましたよ！やっと(笑)
是非お試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
熱したフライパンにごま油(大さじ1)を入れ、ごぼうを炒めます。→の写真はお恥ずかしいながらこちらを使いました(笑)。
-
- 2
醤油、酒、みりん、砂糖を入れごぼうが浸る位の水を入れ煮ます。
-
- 3
ごぼうに火が通ったらニンジンを入れて、水分が飛ぶまで炒め煮します。
-
- 4
お好みでゴマを加えて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
我が家の味付けは、基本甘めに作ってます。
特にコツはないのです。気楽に作って美味しくできます。(笑)
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