⭐簡単鶏ももしっとり混ぜごはん⭐

にんじん、椎茸、こんにゃくは細切りに切る。れんこんはいちょう切りにする。
鶏もも肉は小さく切る。

きのこ類はバラバラにしておく。

フライパンに油を入れて、にんじん、れんこんを先に中火で炒める。
そこへ鶏もも肉を入れて炒める。

肉の色が変わってきたら、きのこ類を入れて炒める。

野菜がしんなりしたら、最後にこんにゃくを入れ、炒め合わせる。

そして、調味料を入れて味付けする。
よく混ぜて煮込む。