煮物の作り置き→煮汁活用！
tomo★moon @cook_40249558
大鍋で煮物を作ると、煮汁が大量に余るの勿体ないですよね。そこで考えました。
このレシピの生い立ち
めんつゆだって元手がかかってるし煮汁には栄養も出てるので、汁を捨てるのは勿体ない！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、切った具材（大根、にんじん、しいたけ）を入れます。
- 2
水と、めんつゆ。好きな濃さになるまでどばどば。うちはかなり薄めです。
- 3
弁当にも入れる用に小さい半月切りにしているので、沸騰後弱火で20分くらい煮ます。
- 4
冷まして味を含ませます。
- 5
【後日】半分以上食べたら、★の高野豆腐とひじきを入れます。ひじきは水戻しせず、そのまま。再沸騰させれば、簡単に含め煮に。
コツ・ポイント
冬は、大鍋で2～3日放置しておけるのでつい作り置きしてしまいます。毎日再沸騰させます。
似たレシピ
残った煮汁で簡単煮物
煮物を作ると必ずお鍋に残る煮汁…。せっかく美味しいエキスがたくさん出てるのにただ捨てるだけではもったいない！…と考えて思いついたレシピです。
ちあきＰ子 
筑前煮の残り煮汁で大根煮
鶏肉や野菜のうまみがたくさん入った煮汁。なんも考えず家にあったものをばっと入れました。簡単に美味しい煮物のできあがり。
魚の煮汁で煮物
昨日のどぐろを煮魚したので、その煮汁をどうするか悩んで煮物にすることになりました。
肉じゃが煮汁と煮物汁アレンジ豆腐煮
肉じゃが煮汁と煮物汁の簡単アレンジです。大量に余った煮汁消費です。
超！簡単煮物
煮物は、作るのが面倒ですが、めんつゆ+圧力鍋で超簡単に作れます。
高野豆腐の煮物の煮汁リメイク
旨味たっぷりの煮汁を捨てるのはもったいない！
39MAKI39 
煮汁活用！鶏手羽の照り煮
角煮の煮汁がもったいない！コクが出てトロトロでおいしい(^ ^)煮付けなどの煮汁も活用できます♩
まるこまぐろ 
恵方巻きの椎茸の煮汁で簡単煮物♪
恵方巻きの椎茸の煮汁でおかずを♪椎茸の旨味が詰まった煮汁で甘辛煮物^ ^
残ったひじき煮活用♪ふわふわ豆腐焼き
大量に作って残ったひじき煮をリメイク！！
ミワぽん 
【作り置き】ひじきの重ね煮
栄養たっぷり！ひじきの重ね煮です。野菜と一緒に鍋の中を層にして重ねてじっくり煮る料理です♪色んな料理に使えます！
高野豆腐とひじきの煮物
甘じょっぱい煮汁を含ませた高野豆腐とひじきの煮物です。ご飯のおかずにピッタリ^_^
煮付けの煮汁でおからの煮物
赤魚の煮付けの煮汁を使ったおからの煮物です。(備忘録)
煮汁リサイクル！お野菜の煮物♪
鶏手羽煮を作った後のコラーゲンたっぷりの汁を使った煮物です♪
簡単ひじきの煮物♥
簡単ひじきの煮物♥大量Σ(ノд<)
★高野豆腐の煮物★
高野豆腐に煮汁がしみしみ★優しい味の煮物です。
～煮汁もゴクゴク！！美味い煮物～
煮汁もぜ～んぶペロリ！だしが決めて(^_^)v
お惣菜活用●ひじきの煮物チャーハン
ひじきの煮物をまぜて作るチャーハンです。
ひじきと絹揚げの煮物
切って煮るだけ。本当に時間がなくて鍋にぶちこみっ！水気がなくなるまで煮るだけです。煮汁が残らないからちょっとエコ♡
煮物の煮汁も大切に ♪
たっぷりの煮汁も捨てずに、いただいてます(๑>◡<๑)
美味しい煮汁でもう一品◇根菜の煮物
あまりに煮汁が美味しくて、捨てるに忍びない…そんな時。もったいないレシピです。
高野豆腐と野菜の煮物
高野豆腐は、だしのパックがついててとっても便利。これさえあれば煮物上手。
ひじきの煮物
我が家のひじきの煮物は栄養たっぷりとれちゃいます♡ご飯に合うからいくらでもいけちゃいます♪便秘解消にも効きます✩
鶏の煮物の煮汁活用コラーゲン中華スープ
鶏手羽元の煮物の煮汁(ぷるぷるコラーゲン)を活用して作った、とろみをつけた中華スープです。
切り干し大根の煮物
今回は大量に切り干し大根を貰ったので大量に作りますが、分量は2人分です。
めんつゆで作る大根と豚バラの簡単煮物
煮物を煮汁と一緒に頂く、簡単に出来るひと品です。
余った煮汁活用、旨じゃが煮。
煮込み系のお肉の煮汁は旨み満載☆ちくわやじゃが芋がこっくり美味しく仕上がります。今回はローストチキンの煮汁使用です。
簡単！ひじきの煮物
高野豆腐、大豆、しらたきが入ったひじきの煮物です。残ったら卵焼きにイン(^^)d
Lunchplate 
塩味シリーズ☆高野豆腐とひじきの煮物
醤油を使わず、ほんのり甘い優しい味の煮物です。時々感じる生姜がさっぱりで後をひきますよパン
チャーシューの煮汁活用！豚バラほうじ茶煮
チャーシューを作ったら残った煮汁でほうじ茶煮！煮汁がなければお酒とお醤油を混ぜて使ってください。糖質制限さんにも。
大根と人参と高野豆腐の煮物
ピューラーを使って作ったお手軽大根と人参の煮物☆彡忙しいときでも火の通りが早いので、すぐ出来る煮物で～す♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19628979
