おもてなしにも♡豚丼の押し寿司
おかなちゃん @cook_40129430
北海道帯広名物の豚丼を押し寿司にしました。食べやすくてオススメ。おもてなしやお弁当にも♫
このレシピの生い立ち
以前働いていたダイニングレストランでの人気メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
油を入れて中火で熱したフライパンでお肉を両面焼く
-
- 2
寿司枠にご飯を入れ、軽く押して、ご飯を枠内に入れる
-
- 3
①の豚肉を②のご飯にのせて押す。
-
- 4
しっかり押したら 線に沿って 包丁を入れて切り分ける。
-
- 5
お皿にのせて 付属のタレを かければ完成。
コツ・ポイント
上からかけるタレは 少し煮詰めた方がかけやすいです
ご飯はもちろん白飯でも！
木枠は少し濡らした方が扱いやすいです。
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