m豚とキャベツの定番塩焼きそば

くまのみほぷーさん's cooksnap of when they made m豚とキャベツの定番塩焼きそば.
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簡単に作れて栄養バランス◎のおすすめレシピです♪

このレシピの生い立ち
おうちでよく作る定番塩焼きそばの分量をはかってみました♪
2021.12調味料などを少し変更しましたm(__)m

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材料

２人分
  1. 中華麺 2玉
  2. 豚薄切り肉 160g
  3. キャベツ ３枚(約150g)
  4. にんにくみじんぎり(チューブ可) 1かけ分
  5. 塩 小さじ1/2(2.5g)
  6. こしょう 適量
  7. 鶏がらスープの素 小さじ1/2(1.5g)
  8. ごま油(またはサラダ油) 大さじ１

作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。豚肉は１cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにく、豚肉、塩３本の指でしっかりひとつまみ(分量外1g)を入れて強火で炒める。

  3. 3

    豚肉に焼き色がつけば、一旦火を弱める。麺とキャベツをのせ、水大さじ２を入れてふたをし、２分ほど中火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    麺をほぐし、塩こしょう、鶏がらスープの素で味を整える。

  5. 5

  6. 6

    レンジで作る簡単塩焼きそばのレシピはこちら。レシピID : 21939575

コツ・ポイント

にんにくはチューブでもいいですが、やっぱり生を使ったほうがおいしいです！

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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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