椎茸の挟み焼き 簡単ﾚｼﾋﾟ

はじめてのつくれぽをする
ペンビア
ペンビア @cook_40067847

簡単♪
豆腐入りなのに
気づかれない♪

ｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝなのに
栄養満点!!
このレシピの生い立ち
椎茸を使わないとダメになる(・・;)
何かないかなー?と考えて適当に作ったら
美味しかったので(゜д゜)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 椎茸 1～2袋
  2. 冷凍木綿豆腐 1丁
  3. 牛挽き肉 1パック
  4. …調味料…
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★味噌 大さじ1
  7. ★マヨネーズ 大さじ2
  8. ★片栗粉 大さじ1～2
  9. ★塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    椎茸を切る
    冷凍豆腐は
    解凍して
    しっかり
    水気をとり
    ﾎﾞﾛﾎﾞﾛに
    細かくする

  2. 2

    挽き肉.豆腐
    調味料★を
    全部入れて
    混ぜ合わせる

  3. 3

    椎茸を挟んで
    形整えたら

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝで
    両面焼く

  4. 4

    大根おろしの
    タレや
    テリヤキに
    しても
    美味しいです♪
    お好みでどうぞ☆

コツ・ポイント

豆腐を冷凍することで豆腐の繊維が破壊され解凍すると独特な豆腐の味が
軽減されさらにしっかりと水気を切ることで肉のような食感に近づけることが
できますので冷凍をオススメします

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 材料4つ！バナナパウンドケーキ しまりん
  2. きゅうりのラーメン二郎の豚風ガツン漬け！ しるびー１９７８
  3. ♪アメリケーヌシチュー♪ eykmam
  4. 自家栽培のミントで焼酎モヒート コメットＺ
  5. にんにくガツン！簡単やみつききゅうり！ しるびー１９７８
  1. ベタ褒めモス風ライスバーガー hotate69
  2. ヘルシー☆　トロっとノンオイル白滝サラダ ひぃ　ちゃん
  3. シンプルだけどみんな大好き豚の生姜焼き スクランプシャス
  4. 揚げ大根＆大根おろし おじょまん