簡単♪ゴーヤと豚肉の塩ダレ炒め
キティじゅん @cook_40133962
簡単で美味しい！
ゴーヤチャンプルに飽きたら作ってみてください！
このレシピの生い立ち
いつもと違ったゴーヤ料理を作りたくて考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、タネわたを取り、薄切りにします。長ネギはななめ薄切り、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、ゴーヤを入れ炒めます。火が通ってきたら、豚肉と長ネギも入れ、炒めます。
- 3
全体が炒まってきたら、☆を順に入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、出来上がり。
コツ・ポイント
夏らしくピリ辛に仕上げたい時は、七味かラー油をたっぷりかけて食べてみてください。
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