マヨが決め手!鮭のちゃんちゃん焼き

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163

マヨネーズが入って子供も大好きな味に♩
このレシピの生い立ち
子供にお魚と野菜を食べてもらいたくて作りました

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材料

  1. 生鮭 4切
  2. キャベツ 1/2玉
  3. もやし 1袋
  4. えのき茸 1/2袋
  5. ニンニクの芽ニラ 1束
  6. マヨネーズ 大さじ4
  7. 味噌 大さじ4
  8. みりん 大さじ3
  9. 大さじ2
  10. にんにくチューブ 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々
  12. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、えのきは下を切り落としほぐし、ニンニクの芽は4〜5センチの長さに切る

  2. 2

    調味料は混ぜておく

  3. 3

    ホットプレートにサラダ油をしき、温まったら鮭を並べる

  4. 4

    その上にキャベツ、もやし、えのき、調味料、ニンニクの芽の順に乗せて蓋をする

  5. 5

    全体に火が通ったらよく混ぜてお召し上がりください

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レシピ作者

toitoitoi6
toitoitoi6 @cook_40169163
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薬味、ニンニク、ごま油が好きな二児のワーママです!家は農家なので、消費レシピを考えることに奮闘してます。
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