和風ハンバーグソース

♡mashuri♡
♡mashuri♡ @cook_40224209

オーソドックスな和風ソースだと思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
びくドンのハンバーグソースを目指してたのですが、こちらでしっくり来たので覚え書きに。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. バター 10g
  3. ☆ ポン酢 大さじ4
  4. ☆ お酒 大さじ2
  5. ☆ みりん 大さじ1
  6. ☆ お砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにバター10gと、細かくみじん切りにした玉ねぎを炒め、あめ色玉ねぎにする。

  2. 2

    炒まったら☆の調味料を全て加え、ひと煮たちさせる。

  3. 3

    お好みで、火をきってから最後にバター(分量外 5g)をいれる。

コツ・ポイント

面倒なときは玉ねぎを抜いて作ります(‾ー‾)なくても美味しいです♪

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レシピ作者

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