簡単！しょうが焼きの作り方

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御館桐埜
御館桐埜 @cook_40084446

我が家流しょうが焼きの漬け方を紹介します！目分量で簡単！自分の好みの味で☆
このレシピの生い立ち
美味しいしょうが焼きが食べたくて、生の生姜を使ってやったら美味しかったので☆

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材料

二人分
  1. 豚肉 お好きなだけ
  2. 生生姜 お好きなだけ
  3. 玉ねぎ(お好きな野菜) 好きなだけ
  4. 醤油、みりん、酒 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    今日は特売で買ってきた豚ももを使います！お好きな部位で大丈夫ですよ☆

  2. 2

    大きめのお肉があったら、このように重ねて半分に！

  3. 3

    我が家では玉ねぎを入れています。かさ増し効果もあり！

  4. 4

    ここで大本命の生生姜さん。皮を剥きます。

  5. 5

    ボウルかジップロックに、すりおろした生生姜、酒、醤油、みりんを入れます。
    お肉の量に合わせて調節してくださいね！

  6. 6

    ボウルに豚肉、お野菜を入れて混ぜる混ぜる！！

    これであとはラップをして冷蔵庫に入れておくだけ！よく焼いて召し上がれ♡

コツ・ポイント

生姜は生を使うのが◎

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レシピ作者

御館桐埜
御館桐埜 @cook_40084446
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