アプリでひらく作り方
- 1
さんまを食べやすい大きさにカットしておく。1/2か1/3カットに。
- 2
さんまに下味をつける。
- 3
さんまに片栗粉をつけて、油で揚げる。
- 4
フライパンに混ぜ合わせておいた調味料を入れて、フツフツしたら、揚げたさんまをいれて、タレをからめる。
コツ・ポイント
さんまは短時間で揚がります。揚げすぎは固くなるので、気をつけて！！
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