アプリでひらく作り方
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アルミホイルをくしゃっとしたもので洗ったごぼうを軽くこすり、皮を取る(簡単にでOK)。
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- 2
ささがき、斜め切り等使いやすい切り方をする。5分程水につける。
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- 3
水を切り、ラップで包みジップロックで密閉して冷凍庫へ。
コツ・ポイント
かるーく皮を取るくらいで大丈夫です。
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