とろたまつくね丼

ゆずにょ
ゆずにょ @cook_40197032

自己流とろたまつくね丼!

このレシピの生い立ち
銀波露のとろたまつくね丼が食べたかったけど、節約!

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材料

2人
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. すりおろししょうが 小さじ3杯
  3. 小ネギ 1/2本
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ごはん 1合
  8. たまご 2つ
  9. ごま油(ひき肉に混ぜる分 大さじ1
  10. ごま油(フライパンで熱する分 大さじ1

作り方

  1. 1

    ※温泉たまご用のお湯を沸かしてたまごを入れる
    レシピID:19408497参考にしました!

  2. 2

    ひき肉としょうがをボウルに入れて練る

  3. 3

    ※お湯が沸騰したら15分放置

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、1を平らにして焼く

  5. 5

    ★を入れて照り焼き風に、水分をある程度飛ばす

  6. 6

    小ネギをみじん切りにする

  7. 7

    炊いたご飯につくねを乗せて、たまごとネギを乗せたら完成ー!

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レシピ作者

ゆずにょ
ゆずにょ @cook_40197032
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