あと１品☆かまぼこの塩炒め

yuaminao's cooksnap of when they made あと１品☆かまぼこの塩炒め.
おしす's cooksnap of when they made あと１品☆かまぼこの塩炒め.
hana0v0
hana0v0 @cook_40034911

安いかまぼこで、副菜１品。
残り物の野菜をプラスして、ボリュームアップ↑↑
あっさりだけど、しっかり味で暑い季節にも。
このレシピの生い立ち
いただきものの蒲鉾で、１品作りたくて。

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材料

２人分
  1. かまぼこ １本
  2. 水菜 1/2袋
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ○酒 大１
  5. ○砂糖 小1/2
  6. ○塩 小1/4
  7. ごま油 少々
  8. しょうが １かけ

作り方

  1. 1

    かまぼこ、玉ねぎは薄切りに。
    水菜は３ｃｍの長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたショウガを入れる。

  3. 3

    玉ねぎ、かまぼこを入れ、火が通ったら水菜を入れ中火でさっと炒める。

  4. 4

    ○の調味料を加え、炒め合せて出来上がり。

コツ・ポイント

炒めすぎると水菜の水分がでてくるので、水菜投入後はさっと炒めます。

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hana0v0
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