ちくわとごぼうでご飯のお供☆甘辛旨～っ

クック24VUCF☆'s cooksnap of when they made ちくわとごぼうでご飯のお供☆甘辛旨～っ.
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だい☆あお☆まり's cooksnap of when they made ちくわとごぼうでご飯のお供☆甘辛旨～っ.
chiima♡
chiima♡ @cook_40253854

みんな大好き甘辛味で、ご飯が進みます♪♪
お弁当にもおすすめ(*^-^*)
話題入り❀❀❀感謝です♡♡
このレシピの生い立ち
食物繊維たっぷりのごぼう♡
きんぴらや煮物にすることが多かったので、たまには違う感じで(*^^*)
冷凍してあったちくわと合わせてみました♪

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. ちくわ 2本
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆しょうゆ 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1/2
  6. ☆砂糖(黒糖) 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. ごま油 大さじ1
  9. いりごま お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼうは4cmくらいの長さ、縦半分に切って水にさらす。

  2. 2

    ちくわは縦4等分、長さ3等分に切る。(写真は1本分です(^^;)

  3. 3

    ごぼうの水気をキッチンペーパーで軽く取り、ポリ袋へ。
    片栗粉も入れてシャカシャカ振ってまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうを入れて中火でこんがりするまで焼く。フライパンをゆすって、くっついてる所は箸で外しながら

  5. 5

    こんがりしたらちくわ投入。
    軽く炒めたら☆を入れて煮絡める。
    汁気がなくなってきたらいりごまを振りかけて、できあがり～♡

  6. 6

    2018.6.27
    話題入りしました(≧◡≦)
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

簡単なので特にありません(笑)
ごぼうとちくわを同じくらいの大きさに切ることくらいかな？

リアクション

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つくれぽ (83)

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レシピ作者

chiima♡
chiima♡ @cook_40253854
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5歳と1歳の女の子のママです♪♪小さい頃からお料理が好きで、お菓子もちょこちょこ作ったり･･･好きと上手は別ですがｆ^^*)いかに簡単で美味しいお料理を作れるか、試行錯誤な毎日です！
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