つるむらさきのバター醤油炒め
かみどう @cook_40244971
夏の季節の野菜、つるむらさきを使って
このレシピの生い立ち
つるむらさきを炒めながら考えました笑
過不足あるかもなのでアレンジしてください笑
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきを3cm幅に切り、ぶなしめじは株をとる
- 2
フライパンを中火で熱し、にんじんを投入し解凍しながら、つるむらさきの芯も炒める
- 3
火が通ったらぶなしめじと残りのつるむらさきを入れる
- 4
火が通ったら鶏ガラ調味料と醤油を入れて混ぜる
- 5
弱火にしてバターを入れ、溶かしながら馴染ませて完成！
コツ・ポイント
にんじんは冷凍のものを使うと甘味が出てバターと合います！
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