アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに①を合わせる。
茄子は縦縞に皮を剥き輪切り。
豚肉は酒を揉みこむ。 - 2
フライパンで茄子を炒め、ボウルに漬ける。
- 3
片栗粉をまぶした豚肉をカリカリになるまで炒め、ボウルに入れ混ぜる。
お好みで輪切りにした唐辛子をかける。
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