ラクックで鳥の唐揚げ無い（竜田揚げ無い）

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ひだのかずと
ひだのかずと @cook_40209426

ラクックで唐揚げ（竜田揚げ）(*ﾟ∀ﾟ)
唐揚げが食べたくて、お惣菜にするとこでしたが揚げないのでヘルシー！って感じに♡
このレシピの生い立ち
唐揚げ食べたいっ!てなった時、スーパーのお惣菜を買う予定でしたが、やっぱり作ったほうが良い→からのヘルシーにラクックで!って事で作りました(*´ω｀*)皆さんも是非!お好みの味付けで、塩唐揚げや味噌唐揚げなんか作ってみて下さい!(*ﾟ∀ﾟ)

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材料

1人分（ビニール袋1つ分）
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. Aチューブニンニク 2㌢
  3. Aガーリック黒胡椒 適量
  4. Aカロリーハーフマヨネーズ 大さじ1
  5. A出汁醤油 大さじ1
  6. A花山椒 3カリカリ程

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を少し大きめの一口大に切って、一枚ずつビニール袋ヘ。キッチンペーパーで水気を取り、余分な脂も取ります。

  2. 2

    Aの調味料を袋に入れて、揉み込みます。きっとマヨネーズがお肉を柔らかく、花山椒が高級感を出してくれるはず!

  3. 3

    調味料Aがコチラ
    チューブニンニク
    サービスエリアとかに売ってるガーリック黒胡椒
    ハーフのマヨネーズ
    出汁醤油
    花山椒

  4. 4

    30〜40分常温放置したら、片栗粉を大さじ1〜2くらい入れてシャカシャカします。写真の様に袋の内側も綺麗ならオッケー!

  5. 5

    片栗粉が少なくてベタベタした感じでも、出来上がりはカリッとします(*´ω｀*)心配なさらず(๑•̀ㅂ•́)و✧

  6. 6

    シートを敷いたラクックに、袋の肉汁をドーン!
    かたまってます(¯—¯٥)

  7. 7

    かたまってた肉をほぐしてバラバラにします(*ﾟ∀ﾟ)
    後は蓋をして、グリルに入れてスイッチＯＮ!今回はラクック肉強め♡

  8. 8

    完成!(*´ω｀*)だいたい20分くらいでしょうか。
    外は割とカリッと、中はすごくジューシーに出来ました!

コツ・ポイント

肉の大きさは少し大きめの一口大がオススメです。肉汁がジュワッてなります(*ﾟ∀ﾟ)蓋を開けて、もう少しカリッとさせたい時は3分くらい強火で焼いて様子を見ます•̀.̫•́✧

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レシピ作者

ひだのかずと
ひだのかずと @cook_40209426
に公開
40を過ぎた料理好きのおっさんです。どんどんアップ出来たらと思います!パロマのフェイシスを買ってからと言うもの、料理が簡単で、仕事終わりからでも手抜きとは思えないのが出来るので、ついつい料理しちゃいます。妻もラクックで超楽!とお墨付きを頂きました!(*´ω｀*)普通に手の込んだ料理もラクック料理も頑張ります!趣味ですが(๑•̀ㅂ•́)و✧
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