簡単❤豚肉と長ネギの和風カレー炒め
ときんときん @cook_40095900
ピリ辛カレー味で、ごはんがすすむ～❤
お肉がしっとり＆やわらか♪
丼ぶりにしてもgood(^^)v
このレシピの生い立ち
照り焼きをアレンジして、カレー味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
ビニール袋にひと口サイズに切った豚薄切り肉を入れ、★で下味をつけておきます。 -
- 2
片栗粉、小麦粉を加えて、均等にまぶします。
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- 3
長ネギを5㎜幅の斜め切りにしておきます。
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- 4
合わせだれを合わせておきます。
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- 5
《調理》
フライパンにゴマ油を入れ、豚薄切り肉を炒めます。 -
- 6
豚薄切り肉に火が通ったら、長ネギを入れ、炒めます。
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- 7
合わせだれを加えて、3～4分炒めます。とろみが出たら出来上がりです。
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- 8
カレー粉は、エスビーカレーを使用しました。
-
- 9
簡単♥鶏もも肉と長ネギの和風カレー炒め♪
ﾚｼﾋﾟID：19563518 -
コツ・ポイント
スパイシーな方がお好みの方は、カレー粉を増量して下さい。
長ネギのかわりに、玉ねぎなどでもOKです。
砂糖は、お好みで大さじ1～1.5で調整して下さい。
リアクション
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