豚薄切り肉&蓮根ピーマンの和風カレー炒め

トロイメライ♬
トロイメライ♬ @cook_40127875

和風カレー味の炒め物です☆豚肉とビタミンC豊富な野菜で風邪予防にどうぞ(^^)
人気検索&話題入り有難うございます♪
このレシピの生い立ち
蓮根を使ってお弁当にも入れる事が出来る一品を作りたくて(^^)/

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材料

2〜3人分
  1. 豚薄切り肉 250グラム
  2. 蓮根 7〜8センチ
  3. ピーマン 2個
  4. *オイスターソース 大1.5
  5. *醤油 大1.5
  6. *料理酒 大1
  7. *砂糖 大1
  8. *味醂 大1
  9. *カレー粉 小1.5
  10. *ウェイパー 小1/2

作り方

  1. 1

    蓮根を半月切りにし酢水にさらします。 肉 ピーマンは食べ易く切ります。 *を混ぜておきます。

  2. 2

    蓮根の酢水をしっかりときり肉とピーマンと一緒に炒めます。 *を回し入れ軽く炒めたら完成です!

コツ・ポイント

野菜は他でも応用出来ると思います(^。^)

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トロイメライ♬
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簡単に手早く美味しく!毎日の食事を作っていけ健康になれたらと思います♪(^^*)
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