アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、鮭を焼く。焦がさないように、蓋をして、中火で。（塩鮭でなければ、あらかじめ塩をふっておく）
- 2
鮭が焼けたら、とりだし、新しく油とにんにくをいれて、弱火でやく。
- 3
香りがでてきたら、キノコ類をいれる。しんなりしたら、白ワインをいれ、アルコールがとんだら、バターしょうゆをいれる。
- 4
塩こしょうで味をととのえ、鮭にかける
コツ・ポイント
今回はしめじとエノキでつくりました！なんでも好きなものでやってください！
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