いちごのババロア風

はじめてのつくれぽをする
mieチャン
mieチャン @cook_40255613

通常のババロアよりもヨーグルトと寒天なので、ヘルシーです！お砂糖はてんさい糖を使用しましたが、普通のお砂糖でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
たまたまオリジナルで作ったら美味しかったので！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1500mlタッパー1つ分
  1. 小粒いちご 2パック
  2. てんさい糖（いちごジャム分） 大さじ5
  3. レモン汁 適量
  4. ヨーグルト 400g
  5. 棒寒天 1本
  6. 水（寒天に使用） 200〜300ml
  7. 牛乳（寒天に使用）濃いめが好きなら牛乳多めに調整 300〜400ml
  8. てんさい糖 大さじ4(お好みの甘さで)

作り方

  1. 1

    いちごのヘタをとり、お鍋に入れ、お砂糖（てんさい糖）を大さじ4とレモン汁を適量入れて中火で煮詰める

  2. 2

    タッパー（出来上がり量が入るくらいの大きめのもの）にヨーグルトを入れダマがない様にかき混ぜる

  3. 3

    完成したいちごジャム（ピューレ）をヨーグルトの中に入れ、しっかり混ぜ合わせる
    （熱々のままでも大丈夫です！）

  4. 4

    棒寒天は1本を適当にちぎって水に浸してもどす（しっかり浸すと細かくちぎりやすいです）

  5. 5

    水に戻した棒寒天を細かくちぎり鍋に入れる

  6. 6

    寒天は水300mlで少し溶けてきたら牛乳300ml〜400mlと砂糖大さじ3を入れ、弱中火でかき混ぜながらしっかり溶かす

  7. 7

    溶かした寒天を熱いまま③のタッパーに入れ、しっかり混ぜ合わせる。粗熱を取って冷蔵庫で冷やしたら完成！

コツ・ポイント

①濃いめにしたい方は棒寒天を溶かす際に牛乳多めの分量にするといいです！②棒寒天はしっかり溶かすこと！じゃないと食感がツブります。笑●ヨーグルトとクリームチーズを合わせると濃厚ないちごババロアになります（その際はクリチを柔らかくしてから）

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mieチャン
mieチャン @cook_40255613
に公開
full time.working mother！！男児2人の母をしてます＾＾料理はストレス発散で、レシピを自己流アレンジして楽しんでます♪食べるのも好きです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 白菜のしらすとカニカマのスープ煮 ドナルドみち
  2. 茹で野菜　にんじんとキャベツ クッキングえみこさん
  3. パパッとすし飯 studioWAON
  4. (自分用)鶏肉＆野菜をハーブ焼き⚠️グリル hirotic
  5. アーティーチョークのサラダ仕立て モンプチシェフ
  1. イチゴとバナナのミックスジュース けぼよし
  2. ほうれん草と卵の洋風炒め♡ 猫団子♡smkh
  3. あさつきの酢みそ和え ゆうひな
  4. ふかふかドライフルーツパン ぽつ猫ちゃんねる