旨い♡大根とイカの煮物
♪チョコたんママ♪ @cook_40130035
30.1.5｢大根いか｣人気検索トップ10入に♡イカの旨みが出て、大根にも味が染みて箸が止まりません(*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番の煮物です( * ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5cm幅に切ります！
(半月切りに)
米のとぎ汁で柔らかくなるまで煮ます！ - 2
お鍋にお水と☆の調味料を入れたら、茹でておいた大根を投入します(*´ｪ`*)
5分程煮詰めたら -
- 3
イカも投入します！！
10分程中火で煮詰めたら火を消して余熱で、味を染み込ませます！ - 4
食べる前に一旦温めてから器に盛り付けしたら完成♪
コツ・ポイント
大根は米のとぎ汁がない場合はお水にお米適量入れて湯がいて下さい！
アク抜きにもなるのと味がとても染みて美味しいですよ\( ˆoˆ )/
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