大根とイカの煮物

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます(^^*)生食用のヤリイカが余ったので…大根と煮ました♪ૢ
このレシピの生い立ち
昔からこの味付け!

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材料

  1. 大根 半分
  2. ヤリイカ 適量
  3. 調味料
  4. 300cc
  5. 和風だしの素 小さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 酒、みりん 各大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1と1/2
  9. 生姜チューブ 2cmぐらい

作り方

  1. 1

    大根は2cm以内でカット!米のとぎ汁で15分ぐらい下茹でしておく!(水でもOK)

  2. 2

    鍋に調味料と具材を入れ中火で煮汁が少なくなるまで煮る!

  3. 3

    H30,12,4大根いか!人気検索トップ10に入りました♪ૢありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

米のとぎ汁で大根をしっかり下茹でしておく事!!
全て鍋に入れて煮るだけ♪ૢ
気になる方はイカの下処理を…

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レシピ作者

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
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H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました!家にある食材&調味料で、簡単&味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…*フォローありがとうございます
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