肉巻き豆腐のすき焼き風♪

谷っす! @cook_40095456
牛肉で豆腐と野菜を一緒に巻いてすき焼き風に♪お肉は豚肉でも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
肉巻き豆腐はいつも焼いて作っているのですが煮てみるとあっさりと食べやすくで好評でした。
作り方
- 1
豆腐は水気を切り横に2つに切ってからさらに2㎝幅に切ります。
- 2
ねぎは斜め切りに、人参は千切りに、椎茸は薄切りにします。
- 3
牛肉を広げ豆腐を置き、その上にねぎ・人参・椎茸をのせてゆるく巻きます。
- 4
鍋にだし汁としょうゆ・みりん・砂糖を合わせて火にかけ煮立て、③を並べ落し蓋をして中火で7~8分煮ます。
- 5
器に盛り付け小葱と卵黄を添えて召し上がれ~♪
コツ・ポイント
豆腐と一緒にに巻く野菜はえのきだけやほうれん草など冷蔵庫のある野菜を使ってOK!
いつもの肉巻き豆腐がちょっと変わって楽しめます♪
似たレシピ

豆腐の肉巻きすき焼き風
豆腐をレンチンしてお肉を巻き巻き。すき焼き風の味付けをして召し上がれ~


野菜の肉巻き(すき焼き風)
焼き豆腐を巻いた、すき焼き風の野菜肉巻きです。市販のすき焼きたれを使うので、味付けも簡単です♬


すきやき味の…「白菜の牛肉巻き」
お弁当の「おかず」に…肉好き野菜嫌いの家族のため、白菜を牛肉で巻いてみました。味付けは、好物のすき焼き風にしました。


すき焼き風★お豆腐の豚肉巻き煮込み
薄切り豚もも肉でお豆腐を巻いて、すき焼き風に煮込んだ、お財布に優しく♪ボリューム満点!ご飯に良くあう1品です(^^)v


お弁当★太長葱の肉巻き・すき焼き風
冬場出回る鍋用の太くて甘い長葱を牛肉で巻いて、すき焼き風に味付けました。冷めてもしっとり柔らかです。


すき焼き風牛肉巻き(*'▽'*)
一緒に食べたらすき焼き??


肉巻きお餅 すき焼き風味
肉の取り合い、野菜回避防止!いやいや余ったお餅を美味しく楽しく。


焼きネギの肉巻き すき焼きだれ
簡単美味しい。牛肉で巻いたら、すき焼きです。


すき焼き風!ネギとしめじの牛肉巻き
甘くトロトロのネギ、香ばしい牛肉の旨味、しっかり染みた甘めのタレ。お野菜をたっぷり食べれるすき焼きのレシピです。


豆腐の牛肉巻き すき焼き風
少ない牛肉でも大満足‼


すき焼き風味エリンギ肉まき
みんな大好き、すき焼き味で、エリンギの肉巻きを味付けしました。お財布にも優しい豚肉は、すき焼き味でもGood!


簡単!茄子の肉巻き☆すき焼き
茄子の牛肉巻き


牛肉巻き すき焼き風串♪
バーベキューに♪すき焼き風肉巻き♪スリラチャで♪


簡単!すき焼き☆舞茸の肉巻き
椎茸と肉だけでお弁当用すき焼き


おせち⏹️野菜の牛肉巻き(すきやき味)
野菜のシャキシャキ食感と牛肉に染みたすきやきだれが美味しい!いんげん、にんじん、ゴボウを牛肉で巻きました。


すき焼き風えのきの肉巻き
甘辛すき焼きを手軽に食べたいので。


簡単!肉巻き☆ひとくちすき焼き
ひと口ですき焼きを味わえます


すき焼風肉巻き♡
余ったお鍋の具材を使って冷蔵庫片付けレシピ(*^^*)♪春菊やネギなどの他の余った具材でも合います。


すき焼きのタレで肉巻き豆腐
すき焼きのタレで簡単に美味しくできました。子どもが苦手な葉物野菜を一緒に煮込むと食べてくれます。


すき焼きのような豚肉巻き
油を使わずレンジで調理するため、ヘルシーな一品です。すき焼きの具材を豚肉に巻き、たれと卵をからめ、ごはんが進む一品です。


長ネギの牛肉巻き すき焼き味
すき焼きをお弁当に入れやすいように、肉巻き型にしてみました。


弁当おかず@えのきの牛肉巻き~すき焼き味
☆★話題りレシピ★☆お弁当の人気アイテム肉巻きをみんな大好きな味付けに。すき焼きのタレで味付けするので簡単美味しい♪


「白菜と竹輪の豚肉巻き」…すき焼き風味
お弁当に入れるため、作りました。食べやすいように、すき焼き風の味付けにしました。


根菜肉巻き〜すき焼き風〜
野菜を先にレンチンしておけば、生焼けを防げます


くるくる肉巻きのすき焼き風
具を巻いているので、食べやすく、甘辛タレがしみ込んで、御飯のおかずにマッチ‼


厚揚げの肉巻き すき焼き風
小さなお子さんやお年寄りも食べやすいすき焼き風の料理です。すき焼きは重くて食べれないと言う80才の母にも大好評です。


肉巻き厚揚げのすき焼き風♡節約、美味!
牛肉じゃなくても、とっても美味かつ満腹!主人にも好評のレシピです。すき焼きのタレを使えば10分かからず完成!


ゴボウの牛肉巻きすき焼き風
ゴボウの香りと牛肉が甘じょっぱいタレと良く合います。ゴボウの食感があるので、薄切りの牛肉でもお腹が満たされます。


生麩の肉巻き*すき焼き風〜お弁当に
煮物やお吸い物に使う生麩をお肉で巻いて市販のすき焼きのたれを煮からめたすき焼き味のボリュームおかずです。お弁当に!


トマトの豚肉巻き☆すき焼き風
トマトがたっぷり美味しく頂けます☆豚肉とあわさって旨味がアップ♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19665148