作り方
- 1
ごぼう、人参、鶏肉、油揚げ、えのきを切って、ごま油で炒める。醤油で味付けする。
- 2
3合のお米を研ぎ3合弱まで水をいれ、1の具材を入れる。
- 3
白だし、酒、醤油、塩、みりんを入れて炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
味付けはお好みで!
炒めた時に出る水分も全て混ぜると美味しいです。
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