アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油（分量外 小１）とにんにくを入れ香りがたつ程度炒める。
- 2
肉を入れ表面に色がつき始めたら玉ねぎとにんじんを加え、馴染んできたら砂糖で下味を付ける。
- 3
アスパラともやしを２に加え豆板醤・酒・鶏がら・しょう油で味付けし最後にゴマ油を入れ完成。
コツ・ポイント
玉ねぎ･･･くし切り
アスパラ･･･斜め切り
にんじん･･･拍子切り
にんにく･･･薄切り
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