ささみをトリプル胡麻で焼きましたの
ツンドラ @cook_40039685
淡白なささみが胡麻をまといました。
白、黒、油のトリプル使いです
ビールのお供にどうでしょ♡
このレシピの生い立ち
淡白なささみ・・・
酒のツマミにならぬか～～と考えた
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ
ささみは筋をとり塩胡椒）分量外を少々ふる
-
- 2
☆衣を付けて焼く
フライのように小麦粉、卵、胡麻を付ける
焼いていきますよ -
- 3
強火は胡麻が焦げるので中火～中弱火でじっくり焼く
-
- 4
☆盛り付け完成
半分に切り盛り付けてポン酢と大根おろし、レモンを添えてどうぞ
-
コツ・ポイント
白、黒胡麻は思った以上に必要です。
今回は白と黒を混ぜましたが白だけでもＯＫ
リアクション
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