
自分用覚書 基本の溶かしバターマフィン

キャビンのひと @cook_40256566
若山曜子先生のレシピを参考。材料は甘さ控えめになってます。
このレシピの生い立ち
1回作りましたが、すごくは膨らみませんでした。でも柔らかくて食べやすく、家族に好評でした。
作り方
- 1
ボウルに*を入れ、ホイッパーで混ぜる。
- 2
卵、ヨーグルト、溶かしバターの順に、粉に投入しつつ混ぜ込んでいく。
- 3
直径7センチのマフィン型6個に入れる。190度で18−20分焼く。
コツ・ポイント
ヨーグルトの味が少しして、チーズケーキ風味に近い感じになります。
焼くときにオレオをトッピングするとカワイイです。
似たレシピ

基本のバニラマフィン
わが家の覚え書きこどもが小さいので甘さ控えめです。


基本のマフィン
わんこも一緒に食べれる安心レシピ。マフィン、パウンドケーキなどに使える基本の生地です。


これバターなし?✦基本プレーンマフィン
バターの値上げ&品薄の今、バターなしでも美味しくできるお菓子は魅力湯煎にかける一手間で、サラダ油が少量でもふんわり♡


溶かしバターのマフィン生地
溶かしバターを使うから手軽に作れます♪お好きな素材でアレンジ出来ます。今回はシナモン林檎×胡桃、オレオ


★かぼちゃマフィン★
これからの季節に旬を迎えるかぼちゃをたっぷり使ったマフィンです!甘さ控えめでシンプルなレシピになってます!


基本のマフィン
表参道の人気マフィン屋さんのレシピを参考に、家庭で作りやすい配合にしました。自分なりに季節の果物を混ぜ込んだり、食材の組み合わせを楽しんだり、すごく使っているレシピです。


バナナココナッツマフィン(覚書)
参考にさせてもらったレシピの配合変えレシピ。覚書です。


*甘さ控えめブルーベリーマフィン*
甘さ控えめのマフィンです


基本の甘さ控えめプレーンマフィン
まずは基本のレシピで。甘さ控えめで朝食マフィンとしても。一日目はふわふわ、三日目が食べごろ♪


基本のマフィン
いつでも家にあるものでできる基本のマフィンです。おやつにも休日のブランチにも…かぼちゃを混ぜたりアレンジ可能です。


米粉でチョコチップマフィン
強力粉で作るマフィンのレシピを参考に作ってみました。材料を混ぜていくだけなので簡単に作れます。


★ココアマフィン★
ヨーグルトを入れて焼きました♪ふわふわココアマフィン♪甘さ控えめです☆


基本のプレーンマフィン 牛乳バター不使用
牛乳とバター不使用。基本の甘さ控えめプレーンマフィンです。混ぜるだけで焼くまでたったの5分。失敗しないレシピです。


♪マフィン♪基本(プレーン)
私のマフィン基本です(*^-^)これをもとに色々アレンジしています。具材を変えたり材料を変えたり・・・簡単です!!


基本のマフィン
材料を泡立て機で混ぜるだけ!!簡単なのにとても美味しいです!プレゼントとして喜ばれること間違い無し!


基本のマフィン◎
混ぜて焼くだけ!洗い物も少ない簡単マフィンです(^o^)さっくり&しっとり◎


* お食事マフィン * ☆基本☆
甘さ控えめの、お食事向けマフィン♪ コーングリッツが入り、モチモチ感と自然な甘みが美味しさの秘密。出来立てを召し上がれ!


基本のマフィン
表面はサクサク、中はふんわり✨サラダ油を使っているので、軽い食感です♪すぐに作れるので、子どものおやつにオススメ☆


基本のプレーンマフィン
色んな種類のマフィンを焼きたいけど、面倒くさいのは嫌!チョコやジャムをまぜるだけのマフィンは基本的に全部このレシピで◎!


ふんわりチョコマフィン
秤にボールをのせて材料を入れていく、簡単・混ぜるだけのマフィンです。チョコレートをたくさん入れたいので生地は甘さ控えめです。


バター不使用☆レモンチーズマフィン
大好きなレモン風味のマフィン。バターの代わりにクリームチーズとはちみつを入れて、しっとり感を出しました。


バターナッツマフィン
ハロウィンにもおすすめ♪横須賀野菜バターナッツかぼちゃを使った地産地消ベジスイーツ♡


いちごのマフィン
フレッシュないちごのマフィン。甘さ控えめです。


ヨーグルトチーズマフィン
甘さ控えめ、ふわふわマフィンです。


オイルでつくる基本のマフィン
シンプルな材料・道具・手順・分量の簡単マフィン。まだ改良改善していくかもしれません。


し~っとり・ふわふわ・マフィン
粉はふるわずどんどん混ぜていくだけ。ゆうたまさんの蒸しパンレシピを参考(というかほぼそのまま)にして出来たし~っとりふわふわ♪マフィンです。


ブルーベリーとクリームチーズのマフィン
翌日になってもふんわり♪なマフィンです。ハンドミキサーがあればとっても簡単に出来上がります。甘さ控えめです。


基本のプレーンマフィン
家にある材料で簡単にできるマフィンをご提案します。マフィンの工程は基本混ぜて焼くだけです。


フルーツヨーグルトマフィン
甘さ控えめ、しっとり美味しいマフィンです(>_<)


基本のマフィン
写真はデコレーションしてますが、ノーマルのレシピです自分好みでアレンジしてみてください♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19675218