豚ニラもやし(とん平焼き風)☆

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bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035

豚ニラもやし炒めのとん平焼き風です♪
(^^)
このレシピの生い立ち
母に教わりました。(^^)

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材料

4人分
  1. 九州産豚バラ肉うす切り 205g(お好みで増減して下さい)
  2. ニラ 1束
  3. もやし 2袋
  4. サラダ油 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. オイスターソース 適量
  7. 卵 4個

作り方

  1. 1

    もやしの根を取って、洗いざるに上げておく。ニラを洗い、4cm幅ぐらいに切っておく。豚バラ肉も、3〜4cmぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンを温め、サラダ油を敷いて、豚肉を炒め塩胡椒して、ニラともやしも加え炒める。

  3. 3

    全体にしんなりしてきたら、オイスターソースで味付けして、お皿に取り分ける。

  4. 4

    卵をかぶせたら、とん平焼き風に☆

コツ・ポイント

お肉の脂だけで炒めると、もっとヘルシーに☆
こってり味付けがお好みの方は、卵の上に、ソースやマヨネーズをかけて下さいね☆
(^_^*)

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レシピ作者

bonbonchoc
bonbonchoc @cook_40138035
に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。2017年か2018年の年末から半年間で16kgの減量に成功したのに、リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約2年と9ヶ月と20日ぐらいで23.3kg痩せました！がんばります！！スローペースですが、宜しくお願いします。
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