簡単！ 大根葉のふりかけ

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☆りっころっか☆
☆りっころっか☆ @cook_40222568

大根買ったら、葉っぱで必ず作ります♩
栄養満点♡ 子供もいっぱい食べてくれます＾＾
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大根葉のふりかけ。
母は、ちりめんを入れたりミンチを入れたりして作りますが、私はもったいないので、、もといシンプルなのが好きなので、大根葉のみで作ります^ ^
捨てる部分で作れるのが嬉しいポイント^_^

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材料

  1. 大根葉 好きなだけ
  2. ごま油 適量
  3. みりん 適量
  4. 醤油 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根葉を切る。できるだけ小さめに切った方が美味しいです。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき

  3. 3

    大根葉を入れて炒める。

  4. 4

    みりんと醤油を回し入れる。
    大根葉に合わせて量が変わるので適量で記載していますが、
    だいたいみりんと醤油 1対2ぐらい

  5. 5

    最後に、ゴマをたっぷりかける。
    ごま油が好きな方は、最後にもう少し足しても*\(^o^)/*

  6. 6

    出来上がり〜＾＾

    栄養たっぷりー＾＾

コツ・ポイント

大根葉は、小さめに切る。
炒り卵やミンチ、ちりめんなど入れるともっと美味しい♡

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

☆りっころっか☆
☆りっころっか☆ @cook_40222568
に公開
可愛い息子のために、栄養のあるごはん作りを目指してます(*´`*) わたし本人は野菜嫌い、その他好き嫌い多くて本当は偏食家だけど、子供達にはナイショ…(‾∀‾) 誇れるような料理上手じゃないのでつくれぽが主で、参考にさせていただいたお料理には出来るだけつくれぽ書こうと思ってます♡ 目指すは食が細い息子の毎日おかわりコール！✨
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