ゴーヤとワカメの和え物
林檎飴 @cook_40023979
ゴーヤを簡単に調理
このレシピの生い立ち
ゴーヤのサラダ、ゴーヤチャンプルー、ゴーヤの味噌炒め。ゴーヤの美味しい季節だけど、レパートリー少ないなぁーと思っていたら、目の前にワカメごはんの素があったので入れてみました(^-^)さっぱり食べれて調味料要らず！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦半分にして、種を取り除く
- 2
①を薄くスライスする
- 3
沸騰したお湯に塩を入れ、ゴーヤをさっと茹でる
- 4
粗熱を取ったら、ワカメごはんの素と鰹節を入れて混ぜる
- 5
20分ほど冷蔵庫に入れて味を馴染ませたら出来上がり
コツ・ポイント
ワカメごはんの素で調味料要らず！少しさっぱりさせたいなら、ワカメを減らしてポン酢を少し足すといいかも(^-^)
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