簡単♪ホタルイカと生姜の炊き込み御飯
梅ミッキー @ume3
ホタルイカを煮た調味液で炊き込む御飯は、旨味が全体に広がります！
イカのプリッと柔らかい食感が楽しめる後混ぜレシピです♪
このレシピの生い立ち
ホタルイカが大好きな家族の為に、ホタルイカの美味しさを最大限に生かした炊き込み御飯を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ホタルイカは、くちばし、目、背ワタを取り除く。
-
- 2
生姜は千切りにする。
鍋に●と共に入れて加熱する。 -
- 3
②が沸騰してきたら、①のホタルイカを加えて３分煮る。
-
- 4
煮たホタルイカを鍋から取り出し、調味液と分ける。
-
- 5
米をとぐ。
④の調味液を加えてから、２合の目盛りまで水を加えて炊飯する。 -
- 6
炊飯後、御飯を混ぜ合わせる。
食べる直前に④の煮たホタルイカを混ぜ合わせて完成。
お好みで薬味をトッピングしてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
・工程⑤でホタルイカを御飯に混ぜた後は、長時間の保温状態をお避け下さい。イカが過加熱されると固くなりやすいです。
・少し甘めの炊き込み御飯です♪
味をしめたい方は、塩少々を御飯に混ぜ合わせると良いでしょう。
リアクション
似たレシピ
ほたるいかと生姜の炊き込みご飯
ほたるいかのうまみが染みた春の炊き込みご飯です。
ほたるいかと生姜の炊き込みご飯
ほたるいかで、いか飯を作りました。本家いか飯にも勝るとも劣らないお味です。生姜を効かせています。
干しホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカの旨味が活きた炊き込みご飯です！！
ほたるいかと菜の花の生姜炊き込みご飯
ほたるいかがたっぷり入った春の炊き込みご飯☆菜の花も加えて食感&彩りアップ！
ボイル・ホタルイカの・炊き込みご飯
ボイルされたホタルイカからまだまだ旨味が湧き出る炊き込みご飯♡頂いて食べたご飯に感動して作りました！小さいイカでも絶品！
ホタルイカの炊き込みご飯。
今が旬!!ホタルイカご飯にしてみた〜。
ほたるいかの炊き込みご飯
ほたるいかの旨味としょうがの香りがおいしい炊き込みご飯。簡単なので、旬の時期にぜひ。
azzuuu 
ホタルイカの炊き込みごはん
ホタルイカの旨みがしみた炊き込みごはん。シンプルですが最高のご馳走です。
簡単！ホタルイカの味噌味炊き込みご飯
ホタルイカの旨味が御飯と良く合い美味しいです♪
キッチンMAO 
ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカで絶品炊き込みご飯♪
ホタルイカの炊き込みご飯
旬のホタルイカを使った、薄味でシンプルな炊き込みご飯です。ほんのりピンクのご飯が食欲をそそります～。
ほたるいかの炊き込みご飯
ほたるいかの美味しさが口いっぱいに広がる炊き込みご飯！※一部レシピの修正を行いました。
簡単！ホタルイカで炊き込みご飯！
調味料とホタルイカを入れて炊飯器で炊くだけ！
まゆみん73 
春！ホタルイカの炊き込みご飯
春が旬のホタルイカの炊き込みご飯です！
ホタルイカと菜の花と生姜の炊き込みご飯
ホタルイカの甘みと菜の花の苦味、ほのかに香る生姜、大人味の炊き込みご飯です
ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカとキノコの旨味をバターがより一層引き出します。
ホタルイカの炊き込みご飯
「ホタルイカ」の人気検索でトップ10に入りました✨ホタルイカと油揚げが入った炊き込みご飯です。針生姜と小ねぎとご一緒に
ホタルイカの炊き込みご飯
春が旬のホタルイカを使おう
ホタルイカの炊き込みご飯
旬のホタルイカを炊き込みご飯にしました。
絶品！春の味！ホタルイカの炊き込みご飯！
春のホタルイカをおいしくいただきましょう！炊き込みご飯との相性ばっちりです！イカ飯のような食欲のそそる香りです！
超簡単・ホタルイカの炊き込みご飯
イカ飯はイカの中にご飯。この逆を試してみた超簡単炊き込みご飯。イカの香りが漂い、お代わりが止まりません。
干しホタルイカの炊き込みご飯
乾燥した干しホタルイカの旨味と、しょうがでさっぱり美味しく出来ます。ふきのとうの葉っぱ？を乗せてみました。
ホタルイカで簡単炊き込みご飯
ホタルイカの出汁と生姜の香りが食欲をそそる、簡単炊き込みご飯です大根を加えて食べ過ぎ防止(笑)
ホタルイカの炊き込みご飯
おうちで簡単インスタントいか飯。ホタルイカの濃厚な旨みが堪らない。
干しほたるいかの炊き込みご飯
「ホタルイカ」人気検索一位♪旨味たっぷりの干しほたるいかの炊き込みご飯です。生姜がいいアクセントです！
ホタルイカの炊き込みご飯
プチっとはじけるホタルイカのミソがご飯にとっても合う炊き込みご飯です！
旬の味覚！ホタルイカの炊き込みご飯
ホタルイカの炊き込みご飯。短いホタルイカの旬を堪能できる逸品です。
簡単！美味しい！ホタルイカの炊き込みご飯
今が旬のホタルイカで簡単炊き込みご飯
クエルボ1800 
ほたるいかの炊き込みご飯
ほたるいかをつかった炊き込みご飯。春を感じる炊き込みご飯です。三つ葉とバターとの相性は抜群です。
超簡単♪ホタルイカの炊き込みご飯
本当に簡単炊き込みご飯です♫♬ﾎﾀﾙｲｶの旨みが濃縮されていて･ﾟ:｡*ｫｨﾁｨ─Ψ(o-∀･)八(･∀-o)Ψ─йё*｡:ﾟ･
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19682057
