砂肝と青梗菜の中華炒め

たいようそら
たいようそら @cook_40086050

簡単砂肝のおつまみ
このレシピの生い立ち
我が家の定番砂肝の炒めもん。いつもと違うのは青梗菜と炒めてみました。

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材料

  1. 砂肝 150ほど
  2. パプリカ 半分
  3. 青梗菜 1わ
  4. にんにく ひとかけ
  5. ウエイパー 大さじ半分
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 塩こしょう 少々
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を薄く、切る。青梗菜は2〜3センチに切る。にんにくはスライスにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、にんにくを入れて香りが出たら砂肝を入れて炒める。

  3. 3

    パプリカ、青梗菜を入れていため、お酒、ウエイパーを入れていため、塩こしょうで味を調えゴマをかけて出来上がり。

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レシピ作者

たいようそら
たいようそら @cook_40086050
に公開
5人家族のお腹を満たすため頑張ってます。主婦歴だけは古くて27年☆いろんな料理を作りたいです。
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