作り方
- 1
《甘辛タレ》の材料を鍋に入れて煮立てる。
- 2
手羽中に片栗粉をまぶす。
ビニール袋に片栗粉を入れると楽チン♪ - 3
手羽中を揚げる。
- 4
揚げた手羽中を《甘辛タレ》に漬ける。
- 5
黒胡椒とゴマをふりかける。
コツ・ポイント
揚げたてをすぐに甘辛タレに漬けてください。ちょっと味が濃い目なので、タレに水を足しても良さそうです。
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