土鍋で簡単！きゃべつと厚揚げの煮物

土鍋に、●印の調味料を合わせておく。

きゃべつは5cm角くらいのざく切りにする。

しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。

ウインナーは、斜め半分に切る。

厚揚げは5cm幅に切る。

①に②を入れて煮る。
（きゃべつは一見多く見えても、火が通ればかさが減ります）

きゃべつに火が通ってかさが減ったら、弱火にして③を入れる。

④を入れる。

⑤を入れる。
（厚揚げは崩れやすいので注意してください）
ひと煮立ちさせたら火を消す。