豚ともやしの甘辛炒め
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
しっかり味でご飯が進む♬ご飯に乗せて丼にしても☆育ち盛りの男子に捧ぐ、お肉がっつりのおかずです。
このレシピの生い立ち
夕飯が足りないと訴える小学生男子のために、冷凍ストックのご飯に乗せるおかずを作りました。好物の豚のみりん醤油焼きに、カサ増しのためにもやしを入れたら旨っ！自己満足の覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにみりん、しょう油、砂糖を合わせて混ぜ、豚肉を広げて並べ中火に掛ける。肉の色が変わってきたら裏返して火を通す。
- 2
肉に全体的に火が通ったらもやしを加え、強火にして汁気がなくなるまで炒め合わせる。
コツ・ポイント
調味料の分量はお好みに合わせて調節して下さいね。
もやしを加えたら強火で炒めるのが、べちゃっとならないコツです^_^
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