あごと椎茸のとり汁
くっくきなこ @cook_40226922
日本の宝☆干しシイタケ最高です！
いい仕事するねぇ～☆
このレシピの生い立ち
あごだしを使い、干しシイタケの戻し汁で最高のお汁になります。日本に産まれてよかったぁぁ！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にあごだし（１パック）と水を入れ干しシイタケを入れて一晩つけておく。
- 2
次の日
干しシイタケの足を切って食べやすい大きさに。玉ねぎを千切りより少し大きめに。 - 3
鍋を加熱して鶏肉、干しシイタケ、玉ねぎを入れ沸騰。あくをとり味見。薄ければだしを少したす。
- 4
できあがり☆
コツ・ポイント
あごだしがあればいいですね☆あごだしは万能だしです！
干しシイタケの香りとだしが最高のもう一品になります。
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