2種類の☆簡単！野菜肉巻き♪
ayamammy @cook_40053688
簡単！①にんじんとえのき②いんげん♪野菜でボリュームアップ♡彩りよくお弁当にも。2014.5.10カテゴリ掲載感謝♫
このレシピの生い立ち
2種類の肉巻きを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは5mm厚さの輪切りを細切りにし、電子レンジで1分間加熱。えのきといんげんは半分の長さに切る
-
- 2
豚肉を広げ、塩コショウし、①えのきとにんじん、または、②いんげん4つを手前においてしっかりと巻く。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、中火で巻き終わりを下にして焼く
- 4
転がしながら、全体に焼き目がつけ、余分な油はクッキングペーパーでふきとる
-
- 5
ふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら、醤油とみりんで味付けし、できあがり
コツ・ポイント
焼くときは、まず、巻き終わりの部分をくっつくようにしっかり焼いてください。
リアクション
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