簡単 肉巻き野菜！

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れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946

お肉が少なくて、ボリュームアップさせたかったから！
お弁当にも使えます♪

野菜によっては茹でなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
お弁当をつくるときに、彩良いものに仕上げたかったから！
その時はにんじんとピーマンにしました！

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材料

４人分
  1. 豚バラ肉 4枚
  2. にんじん 大きめ1/4
  3. いんげん 10本
  4. 油 適量
  5. しょうゆ 小2
  6. 砂糖 小1
  7. 生姜 1かけ
  8. 塩 ひとつまみ
  9. 水 鍋いっぱい

作り方

  1. 1

    鍋に塩、水を入れて沸騰させ、にんじんといんげんを茹でる。

  2. 2

    豚バラ肉で野菜をまく。

  3. 3

    油を敷いたフライパンで2を焼く。
    肉に火が通ればオッケー！

  4. 4

    しょうゆ、砂糖、すりおろした生姜を合わせておき、肉巻き野菜に味付けをする。
    香ばしくなったら完成！

コツ・ポイント

野菜の長さを同じにすると、目安がらできて巻きやすいです！
焼いた後に高さを揃えればお弁当のときにしっかり立ちます。
巻くときに野菜の配置を変えると見た目を楽しめます♪

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れいれい丸
れいれい丸 @cook_40101946
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