∮ えのきの肉巻き✰甘辛✰彡照り焼き ∮

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

✿話題入り感謝です✿
コリコリえのきでボリュームアップ☆彡
甘辛味でご飯もすすむ~♬♪
お弁当にも(。→‿◕。)✿♦♫

このレシピの生い立ち
えのきが大好きなのであります❤

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 3or6枚…※
  2. えのき 1/2袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 大匙1
  6. ◆しょう油 大匙1.5
  7. ◆みりん 大匙1
  8. ◆砂糖 大匙1/2
  9. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉の片面に軽く塩コショウをし、6等分にしたえのきをのせて斜めに巻き、薄く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、巻き終わりをしっかり焼きつける。

  3. 3

    時々転がして全体に焼き色をつける。合わせた調味料◆を入れてしっかり照りが出るまで絡めたら完成♪
    お好みで七味もどうぞ♬

  4. 4

    人参&ピーマン♬
    レシピID:19090522

  5. 5

    <2011/4/8>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♪有難うございます♡

コツ・ポイント

豚肉は幅広のものであれば幅を半分にして1枚から2本作っても♬
お好みでどうぞ<ペコリ>
味付けはお好みで加減してください<再ペコリ>

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事、作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません。心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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