ほうれん草じゃが芋玉ねぎの簡単スープ

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856

緑が綺麗なほうれん草のスープ 
レンジを使って簡単に出来る様に工夫しました。
このレシピの生い立ち
ポタージュ大好きなので色々なスープを作ります。今回はほうれん草ですがとても美味しく出来ました。
温めても美味しいスープです。

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材料

4~5
  1. ほうれん草 細い物3本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. じゃが芋 3個
  4. バター(マーガリン) 大さじ1程度
  5. チキンスープの素 小さじ1
  6. 牛乳 400cc
  7. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下ゆでしあく抜きをした後良く絞り2センチ位に切る。

  2. 2

    じゃが芋玉ねぎはスライスしてバターとチキンスープの素も一緒に耐熱ボールに入れラップをして6~7分加熱する。

  3. 3

    軽く潰しながら混ぜる。

  4. 4

    ほうれん草を加えて混ぜる。荒熱がだいたい取れています。

  5. 5

    ミキサーに移し牛乳を加えて3分

  6. 6

    ボールに移し塩で味を調えます。
    冷蔵庫で良く冷やしてどうぞ。

  7. 7

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レシピ作者

楽ちん楽ちん
楽ちん楽ちん @cook_40054856
に公開
食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。 
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