超簡単！5分で一品追加！小松菜の煮びたし
やま☆☆ @cook_40062136
超簡単で美味しい小松菜の煮びたし！5分で食卓に一品追加しましょう☆ ご飯にもお酒の肴にもぴったりの小松菜煮浸しをどうぞ！
このレシピの生い立ち
我が家では小松菜があれば、必ずこの煮浸しになります☆
とってもお手軽で好評の煮びたしです
冷めても美味しくいただけます
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- 1
小松菜と油揚げは、写真のように5cm長さぐらいに切りそろえておきます
-
- 2
フライパンにごま油を少量熱し、そこへ小松菜を全部入れます
小松菜がしんなりするまで炒めます -
- 3
2の炒めた小松菜に◇の調味料をすべて入れ、そのあとに油揚げを加えて、1～2分ぐらい煮ます
※煮汁が残るぐらいが煮浸しです -
- 4
小鉢に盛り付け小松菜の煮浸しの完成です
-
コツ・ポイント
コツといえばごま油で先に炒めることぐらいで、り失敗のないレシピです
ごま油の香りが食欲をそそります☆
お好みでアレンジいろいろ、おつまみにもなる小松菜の煮浸し！
砂糖を小匙1追加すると甘めのおかずに！
ゴマや七味を加えても美味しいですよ～
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