菜の花ととんぶりのおかか和え
ぽたぽた焼き @cook_40064187
とんぶりをプラスするだけで、いつものおかか和えとは一味違った一品になります♪
このレシピの生い立ち
とんぶり料理を増やしたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を茹でる(水に対して1%の塩を入れると青色が綺麗に残ります)。
- 2
菜の花の水気を切り、3〜4センチ長さに切る。
- 3
①にとんぶり、かつお節、醬油を加えて、混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
菜の花を茹ですぎないようにすること。
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