アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンを一口サイズにカットして茄子だけ水にさらす。ブナシメジも石づきをカットしほぐしておく。
- 2
ニンニクをみじん切りにしてフライパンに油を入れこがさないように炒める。そこへひき肉を入れ炒める。
- 3
ひき肉の色がかわったら☆の調味料を入れる。
- 4
茄子、ピーマン、ブナシメジを入れ炒める。塩で味を整えて完成。
コツ・ポイント
辛味はお好みで調整して下さい。辛いのが苦手な人は甜麺醤と創味シャンタンのみでも良いかも。
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