レタスとトマトの卵とじ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

ふわふわ卵に包まれた野菜が美味しいです。
このレシピの生い立ち
卵の消費に!

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材料

2〜4人分
  1. レタス 2/1玉
  2. トマト 1個
  3. 2個
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    卵を2個溶いて鶏がらスープの素を入れて混ぜておく。

  2. 2

    レタスとトマトを一口サイズに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をしき、レタスとトマトを炒める。

  4. 4

    最後に卵を加えて、お好みの硬さまで炒める。

コツ・ポイント

卵を炒める時は好みの硬さの1歩手前で火を止めると余熱で固まっていい感じになります。

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はなヲ
はなヲ @cook_40246388
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