簡単レタスの卵とじ

xyzクック
xyzクック @xyzco9

レタスと豚肉を卵で炒り卵にしてとじます。
このレシピの生い立ち
普段生で食べるレタスと合いますね。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150g
  2. レタス 1/2個
  3. 溶き卵 2個分
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    レタスをよく洗います。豚肉は、バラ肉か、細切れを使います。

  2. 2

    溶き卵を作ります。

  3. 3

    フライパンにオイルをひいて細切れを炒めます。続けてレタスも炒めてしんなりします。

  4. 4

    片側へ寄せて溶き卵を入れてしばらく回りが固まるまで中火にかけます。

  5. 5

    卵を大きめに炒り卵にしてザクッと混ぜます。味付けして出き上がり。

コツ・ポイント

強火で手早く作ります。

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レシピ作者

xyzクック
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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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