簡単♪わけぎの卵とじ
フゴヤマ @cook_40063945
わけぎの食感と卵のフワフワ感がよく合う一品です( ´ ▽ ` )ﾉ
わけぎTOP10入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
わけぎをもらったけど、ぬたが苦手〜！どうにか消費しようと作ってみたら、いい食感♪
アプリでひらく作り方
- 1
わけぎは斜め切り、えのきは長さを半分に切る。
- 2
卵を溶いて、鶏ガラスープの素を加える。
- 3
フライパンにごま油を熱し、わけぎ・えのきを炒め、しんなりしたら塩コショウを加える。
- 4
卵を回し入れてお好みの堅さに炒めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
☆鶏ガラスープの素はよく溶かして下さい。
☆白だしで作っても美味しいです。
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