❤ほうれん草と油揚げの優しい煮浸し❤

うなぎっ
うなぎっ @cook_40249882

あっさり食の一品に♬ふわふわの油揚げが、さらに優しい味を引き立てます꒰ ´͈ω`͈꒱
このレシピの生い立ち
余っているほうれん草達を、油揚げを使って、簡単で優しい味の料理を作りたかったから(●´ー`●)

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 油揚げ 2枚
  3. 昆布つゆ 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    湯がいたほうれん草を1つにまとめ、約4cm幅に切っていく。

  2. 2

    油抜きした油揚げは、細切りにする。

  3. 3

    水600ccと☆の調味料を鍋にいれ、蓋をして沸騰させる。

  4. 4

    沸騰してきたら油揚げを入れて、染みさせる。

  5. 5

    しみてきたらほうれん草をほぐしながら入れて、軽く火にかける。

  6. 6

    器に盛ったら完成(*≧艸≦)

コツ・ポイント

我が家は優しい味付けにしていますが、作る方の好みで濃さを調節してください(ノ∀`)

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レシピ作者

うなぎっ
うなぎっ @cook_40249882
に公開
こんにちは(o´∀`)ノfrom大阪のうなぎっです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶料理はもっと上を目指して行きたいので、皆さん温かく進歩を見守ってください‼そして、これからも作る人も食べる人も幸せになれるようなレシピを提供していこうと思うので、どうぞよろしくお願いします(o´▽`o)ゞ
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